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<b>小敗局:休閑食品獨(dú)立電商“接地氣”而死</b>

作者: 來源:未知 2013-04-26 14:54:09 閱讀 我要評論 直達(dá)商品

  西米死是必然的,不死才是事業(yè)

  西米網(wǎng)是小成本創(chuàng)業(yè)的典型企業(yè),它能以8000元的啟動資金,在1年之內(nèi)迅速做到700萬元的收入其實有點狗屎運(yùn)。

  當(dāng)然,拉不來風(fēng)投是其中另一個衰亡原因。在西米的成長過程中,自始至終沒能獲得一家風(fēng)投的青睞。據(jù)劉源事后對筆者講述,那時能見的風(fēng)投都見了,但都沒有投,只有一家小風(fēng)投有些樂趣,臨到投資又拋卻了。

  ——i黑馬點評:國內(nèi)創(chuàng)業(yè)圈似乎形成了一個奇異的理論,似乎沒拿到融資就不算創(chuàng)業(yè),西米完全可以做成一個小而美的“辦公室零食工場”啊,賺著錢,在辦公室白領(lǐng)中擁有精采的聲譽(yù),慢慢積操作戶,增添粘性,為何須然要拿融資?

  劉源斗膽地選擇了自建物流和倉儲,在北京首要商圈承諾2小時送達(dá),在中關(guān)村、回復(fù)門和三元橋就近發(fā)貨。受到公交車按點發(fā)車的啟發(fā),西米網(wǎng)還劃定送貨員30~40分鐘出去一次,保證了三環(huán)以內(nèi)能在兩小時內(nèi)送達(dá)。在那時,北京電視臺有一期節(jié)目是關(guān)注電商配送速度的,邀請了西米網(wǎng)加入。節(jié)目播出后,西米網(wǎng)的2小時配送成為亮點,極年夜的晉升了消費(fèi)者的購物體驗。

  ——i黑馬點評:自建物流和倉儲是劉源的致命敗筆,那都是像凡客、京東這樣的年夜電商平臺才干的工作,那得對渠道和貨色周轉(zhuǎn)有豐碩經(jīng)驗,得能慎密地平衡營業(yè)規(guī)模和成本,盲目自建物流和倉儲很輕易讓自己陷入“成本黑洞”,最后死都不知道怎么死的。

  說休閑食物行業(yè)做不年夜,其實也不盡然,至少對實體企業(yè)的休閑食物連鎖品牌“來伊份”來說不是。“來伊份”是總部位于上海的休閑食物品牌,首要在自己的店內(nèi)出售散裝零食,年夜不美觀脯到肉制品等十年夜系列。

  劉源總結(jié),風(fēng)投不投的原因有幾個,其一,毛利不高,35%的毛利率雖然不算太低,但食物是個非凡的品類,有出產(chǎn)周期、保質(zhì)期、倉儲前提等各類限制,損耗斗勁年夜,綜合之后,利潤率就不高了。其二,行業(yè)門檻太低,同業(yè)對手太多,很難做成一個年夜企業(yè)。小富即安可以,但要整成上市企業(yè)很難,而如不美觀不上市,風(fēng)投就沒有很好的退出道路。

  雕爺稱,要么持續(xù)擴(kuò)年夜規(guī)模,依靠規(guī)模效應(yīng)來不竭降低成本,以獲得未來的利潤空間——這是京東、凡客的路。要么,就只能經(jīng)由過程價值立異,打差異化,來獲得足夠高的毛利率,支撐未來加倍慘烈的競爭。

  西米網(wǎng)倒閉之后,曾引起電商界聞名人士著文切磋。曾打造了淘寶精油第一品牌“阿芙”精油的雕爺(真名孟醒)剖析,西米網(wǎng)失蹤敗并非“每公斤價值低”,“按照奧卡姆剃刀的邏輯,發(fā)現(xiàn)這個詞自己就多余,其實賠錢的原因無非兩點:一,無法系統(tǒng)性降低成本;二,無法有用提高毛利率。”

  在今朝的電商江湖中,休閑食物(或擴(kuò)概略念稱“食物”)年夜都只作為綜合電商的一個品類,好比說京東商城、壹號店,也有專做食物的自力電商,好比中糧集團(tuán)旗下的“我買網(wǎng)”和順豐速運(yùn)旗下的“順豐優(yōu)選”,這兩者都背靠巨子,有充沛的資金支撐,未來若何還有待不雅察看。

  西米衰亡原因,膳縵沔已總結(jié)了兩個——貿(mào)然自建物流和倉儲,讓自己過快陷入“成本黑洞”;過早開實體店和惹人易耗的不美觀品等品類,增添公走私營成本,讓公司現(xiàn)金流過快嚴(yán)重。

  第一、南方成長得比北方好。不少聞名的休閑食物連鎖品牌都發(fā)生于南方,好比上海的“來伊份”,噴香港的“優(yōu)之良品”、“零食物語”。

  在創(chuàng)頤魅者中,西米網(wǎng)之后,“三只松鼠”或可作為西米網(wǎng)另一種成長的鏡像參照。

  “三只松鼠”由聞名電商人士“殼殼老爹”章燎原于2012年7月創(chuàng)立,產(chǎn)物和曾經(jīng)的西米網(wǎng)近似,首要發(fā)賣堅不美觀、干不美觀、茶葉等產(chǎn)物,但僅上線65天,其發(fā)賣額在淘寶天貓堅不美觀行沂ё倬居第一名;2012年“雙十一”時,實現(xiàn)日發(fā)賣額766萬元,名列全網(wǎng)食物類電商當(dāng)日發(fā)賣收入第一。

  ——i黑馬點評:劉源同窗趕緊看看人家“三只松鼠”選的品類,都是堅不美觀、干不美觀等易保留、易運(yùn)輸,毛利高的品類,單,就是“我必需要成為一個品牌”,因為“你只有是品牌的時辰,顧客才會奉迎你,才會付更多的錢采辦你的產(chǎn)物。要知道堅不美觀今朝看來仍是屬于食物中的奢囂張品,年夜部門對象是白領(lǐng),其實他們并不缺多付點錢,也很舍得自己付郵費(fèi),關(guān)頭在于你是否讓顧客有采辦你的理由,而這個理由必然不是廉價。”  來歷:i黑馬 作者:王采臣


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