隨著豬肉價格的居高不下，養豬已經成為當下最時髦的產業。山西焦煤集團近日正式與雙匯集團簽訂合作協議，雙方將在太原市建設生豬屠宰加工項目，標志著山西焦煤集團正式進入養豬業。這是繼武鋼集團今年3月宣布斥巨資開鋼鐵業養豬的先河之后，煤炭企業也不甘落后，開始進軍生豬產業鏈。
利潤豐厚成“香餑餑”
自2011年以來，豬肉價格不斷上漲讓許多上市公司對生豬產業豐厚的利潤眼饞不已。不僅有順鑫農業、大康牧業、新希望等主營農畜牧業的公司先后進入養豬業，一些原本主營業務與養殖業完全不相干的公司也紛紛涉足。不僅有網易、聯想這樣的科技公司對養豬興趣濃厚，也有鋼鐵行業的代表武鋼集團正式宣布涉足養豬產業，而煤炭行業的巨頭山西焦煤集團的高調介入更是引發了社會的關注，使得原本普通的養豬業一下子成為眾多上市公司眼中的“香餑餑”。
事實上，對比一下豬肉和煤炭的價格就不難發現養豬業讓人眼饞的原因了。根據農業部數據顯示，6月13日，全國豬肉批發價格為19.83元/公斤。而同一天，海運煤炭網指數中心發布了最新一期環渤海動力煤價格指數，當期5500大卡動力煤綜合平均價格報收為752元/噸，平均每公斤煤價為0.752元。也就是說，1公斤煤的價格還抵不上1兩豬肉。
而養豬給企業帶來的利潤確實比較豐厚。以經營種豬、仔豬、育肥豬以及飼料的生產銷售的上市公司大康牧業為例，其2011年報顯示畜牧養殖業的總體毛利率為15.64%，其中仔豬和育肥豬毛利率分別為114.48%和109.93%。而作為種豬市場規模第一的順鑫農業，毛利率更為可觀，2011年報顯示其種畜養殖的毛利率高達41.34%。
飼養業準入門檻低
豬肉價格的居高不下雖然是養豬業備受青睞的主要原因，但是，一些產業毫不相干的上市公司也開始高調涉足養豬業，它們或將養豬當作副業，或將養豬當作未來利潤增長點，究竟是什么原因呢？
武漢科技大學金融證券研究所所長董登新對本報記者表示，一方面，這些上市公司手中有錢，但自身主業存在瓶頸或生存問題，急需開拓新領域、新業務；另一方面，養豬是一個低門檻準入產業，而且需求巨大，適合大規模集約化經營，因此，對于找不到更好投資項目的上市公司來說，養豬的確是一個“旱澇保收”的低風險項目，其產業鏈可長可短，其經營規模可大可小，其科技含量可高可低。此外，養豬是一個龐大的消費性產業，它具有較好的抗經濟周期性波動的能力，這對許多周期性行業(如武鋼)來說，養豬業 正是一個可以起到“緩沖”或“對沖”周期性波動影響的大產業。
此外，國家對養豬業予以扶持和鼓勵也是一個重要原因。根據農業部規定，標準化規模養殖在3000到1萬頭的，國家給予80萬元的財政補貼。大同證券首席分析師胡曉輝認為，由于有國家政策扶持，上市公司開始養豬的現象很正常。規模化養豬一直是國家大力提倡的，目前我國規模化養豬已占到市場的40%，進一步擴大該項比例，這有助于平抑豬肉價格。
價格波動風險不容小覷
盡管各上市公司對進入養豬業雄心勃勃，但是能否站穩腳跟很大程度上要看豬肉價格是否會繼續堅挺。但是，從今年1月底以來，豬肉價格一直維持著持續下行的走勢。根據商務部的統計數據，全國鮮豬肉批發價格截至6月8日報20.06元/公斤，較今年1月27日以來創下的階段性高點24.48元/公斤下跌了18%。業內人士表示，目前養豬行業階段性需求下降。4月由春季逐漸轉入夏季，肉類消費需求進入低谷，隨著夏季的到來，需求還將進一步降低。
“生豬市場變幻莫測”。中國生豬預警網首席分析師馮永輝表示，雖然前期有不少散戶退出，留下的市場空間有將近20%。但是2010年時一頭豬要虧100多元，2011年6月份，一頭能掙到幾百元，利潤波動極大，風險如影隨形。此外，馮永輝認為，無論散戶退出之后留下的市場空間有多大，從事生豬養殖行業，疫病風險、投入、人工、環保都是企業必須考慮的。
對于準備或已經進入養豬業的企業，董登新建議，做大做好養豬業，一是要專業、要規模，要搞集約化規模經營；二是要加大持續的科技和研發投入，不斷地延伸產業鏈，實施大產業深度開發，尤其是要提高國際競爭力，占領更多的國際市場份額，讓中國的豬產業走出去。此外，中國是一個糧食短缺的人口大國，發展豬產業，要靠高科技與新飼料開發，我們要盡量做到豬不與人爭糧食。
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本文標題：市場觀察：上市公司為何一窩蜂當“豬倌”
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