現在但凡冰箱廣告就一定要說自己的保鮮效果有多棒，以至于人們把所有食品都塞進了冰箱里。蔬菜及水果買回家之后，如果沒有馬上料理或食用，你會選擇放在哪里？廚房料理臺、餐桌上、還是冰箱里呢？
這些儲藏蔬果的方式，對于蔬菜水果營養及水分的保鮮，其實都不是太好。工業設計師Fabio Molinas設想了一個新的冷藏儲存概念，能夠將保存蔬果鮮度的時限延長，于是使用陶瓷構成的＂OLTU＂出現了。實際上并不是所有食物都適合往冷藏室放的，有些蔬菜水果在室溫下保存時間更長，而有些食物在溫度稍高的條件下更好。
這款OLTU冰箱正是基于上述原理而重新設計的冰箱，它的上部是開放式的儲存區域，共有 3個陶土框組成。每一個區域都由冰箱下部分產生提供一定熱量，同時這些熱量還會蒸發添加的水分從而為瓜果提供一定的濕度。根據不同瓜果的需求，3個區域內的溫濕度條件都略有不同。
OLTU運用冰箱運轉所散發的熱氣，配合陶土材質與當中注水的隔層，來有效控制最適合蔬果儲藏的溫度與濕度。另外也根據不同蔬果的外型，設計出不同的容器大小與深度，讓蔬果得以在最好的擺放空間里，以最好的姿勢伸展。
其實OLTU儲放控溫、濕度的原理，跟過去人類沒有冰箱時，將蔬果放在陶土制成的陶甕內，再放置在較能保持恒溫的山洞里，有著類似的概念。
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本文標題：[組圖]OLTU概念冰箱問世 利用機身熱氣模擬自然環境
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