生活節奏的加快也讓人們越來越重視健康與養生，而在各種烹飪方式中，眾所周知“蒸”是最為健康的一種，所以蒸箱越來越成為品質生活的必需品。老板蒸箱怎么樣？在眾多蒸箱產品中，老板三核蒸箱S226就是一款能鎖住食物營養的代表產品，為什么這么說呢？我們通過一系列苛刻的測試來驗證一下。
使用過蒸箱的消費者都會有這樣的困擾，蒸完的食材總會被蒸箱頂部的冷凝水浸濕，針對這個問題，我們來進行一項測試。
饅頭是我們日常生活中的主食，但是想要蒸出一個好看又好吃的饅頭可就沒有那么容易了。我們分別使用傳統蒸鍋和老板三核蒸箱S226來進行對比。經過一段時間的等待，我們取出饅頭，可以直觀的看到從蒸箱拿出來的饅頭，外觀光滑且有小麥的香味，而使用蒸鍋蒸制的饅頭頂部有明顯的起泡現象。
老板蒸箱怎么樣？為了避免頂部冷凝水產生的問題，S226獨具匠心地在其頂部和側邊，均覆蓋了U型加熱帶，可有效防止蒸制過程中蒸汽上升而產生冷凝水滴入食物，滴水的問題便會迎刃而解。
在蒸制大塊食材的時候，由于普通蒸鍋的容積限制，多數消費者只能選擇切開食材，這樣就影響了食材的整體性，像整條魚如果切成塊再進行蒸制的話，費時費力而且不完整，而老板三核蒸箱S226達到了40L的大容量。老板蒸箱怎么樣？我們選取了整條魚放入蒸箱內進行蒸制，發現空間完全夠用，并且一次可以蒸多道菜，讓食物更具有完整性，不被破壞。
接下來是營養成分的測試，我們準備了番薯，分別放進普通蒸鍋和老板三核蒸箱S226，統一蒸制了30分鐘。老板蒸箱怎么樣？取出番薯后，從番薯的表面可直觀的看到，老板三核蒸箱S226蒸制的食材表面光滑，而普通蒸鍋蒸制出來的食材表面已有裂痕。
下面使用花青素試劑來檢測一下，通過對比發現，老板三核蒸箱S226蒸出來的番薯花青素顏色更深一些，說明營養成分的保留度更高。反之蒸鍋出來的番薯花青素顏色淺，營養成分保留度偏低。
這是為什么呢？原來，這款蒸箱采用了三核加熱技術，具有三道加熱管進行全方位加熱，分別是底部雙核加熱盤+頂部輔熱帶。其中，底部直徑145mm超大加熱盤，雙管同時加熱，可以快速蒸制設定溫度，然后小管持續加熱鎖住營養，保證食材的原汁原味，同時最高溫度可達105℃，大大提高了加熱效率。
測試三：105度的承諾
據官方資料，老板三核蒸箱S226內蒸制食材的加熱溫度最高可達105℃，到底是不是真的呢，我們來測試一下。把溫度計的探針插進蒸箱內食材的內部，可以實時看到蒸箱內溫度的變化，蒸箱內食材加熱溫度最高確實可以達到105℃，這樣的好處就是可以輕松烹飪大塊難熟的食材。老板蒸箱怎么樣？相比普通蒸箱，老板三核蒸箱S226不僅在蒸制時間上更快，強力蒸更加透徹，讓食物更加美味。
這得益于蒸箱采用的三核加熱技術，使腔體溫度可達105°，大大提高了加熱效率。尤其適用于纖維組織密集、體積較大、難以成熟的食物，蒸的透徹、蒸的美味。能蒸制出美味的食物，但是之后卻要清洗蒸箱，往往成為很多人的煩惱。
測試四：一鍵自清潔
下面讓我們看一下老板三核蒸箱S226的清洗效果。準備了雞蛋清、醬油等難洗的食材潑入蒸箱，模擬日常蒸制食材，按下“自清潔”鍵，再使用抹布輕輕一擦，內腔竟然可以輕松擦拭干凈。老板蒸箱怎么樣？其內置易清潔系統，可以一鍵自清潔，免除用戶的清潔煩惱。
老板三核蒸箱S226搭載了ROKI智能烹飪系統，內置海量菜譜，都源自米其林大廚。特設的預約功能，可根據需求進行設定，蒸箱到達預約時間自動啟動設定的模式完成烘焙整個過程。
老板蒸箱怎么樣？通過以上測試，我們看到了老板三核蒸箱S226的強悍之處。不僅可以保證食材的口感和品相，還可以滿足大容量的蒸制食材、保留食材的營養，并且還能一鍵清洗，解放你的雙手，讓你盡情的享受美食。
老板電器作為廚電行業的引領者，39年來多次引領行業顛覆性的變革。1989年，老板電器參與制定我國第一部吸油煙機標準，讓中國的吸油煙機有了中國自己的標準；1998年，首臺免拆洗油煙機誕生于老板電器；2013年，老板電器提出大吸力油煙機行業標準；2014年，老板電器創造首臺搭載ROKI智能烹飪系統的油煙機，成為中國廚電行業首家打造智能生態鏈的廚電企業。關注老板電器官方微信公眾號：[老板電器]掌握企業最新動態，了解更多實用有趣的產品知識。
推薦閱讀
摘要：中國是一個餐飲文化大國，南甜北咸東辣西酸。在不同的地區，生活方式跟烹飪特點都不同。但是相較于西餐，中式烹飪普遍具有大火爆炒、重油的特點，因此餐具上凝結的油>>>詳細閱讀
本文標題：老板蒸箱怎么樣？讓食物保持原汁原味的“蒸”功夫盡在這里
地址：http://www.xglongwei.com/a/05/305944.html
網友點評
精彩導讀
科技快報
品牌展示