溫州市新丁香酒店管理職業培訓學校即將迎來一周歲的生日了。為了了解學校一年來所走過的路程,記者特地采訪了新丁香控股集團副董事長、酒店管理職業培訓學校校長吳恕成。
據介紹,新丁香酒店管理職業培訓學校系新丁香控股集團為滿足企業、行業需求,為地方經濟發展輸送新鮮血液而投資創辦的成人培訓學校。
作為一家始創于1989年的大型酒店管理企業,新丁香目前旗下已擁有近十家子公司、170多家分店。早在一年多前,企業高層就已經意識到了:人才已成為企業持續高速發展的瓶頸,而溫州目前缺乏的就是這一類餐飲業、經濟型酒店業的實用型和服務型人才。因此,在朱明明董事長和董事會的大力支持下,吳恕成和企業有關領導通過努力,完成了酒店管理職業培訓學校的籌建工作。
作為經市教育局、民政局批準建立的文化教育培訓機構,新丁香培訓學校以“學員為先、信用至上、服務為本、追求卓越”作為辦學宗旨,以“管理就是服務”為管理理念,針對成人學員及結合餐旅職業特點進行課程改革,并根據社會和企業的需求,精心設置培訓項目,幫助學員做好個人職業規劃,努力使學員學有所成,學以致用。一年來,先后舉辦了12期門店后備干部、2期后備行政經理、2期后備客房經理培訓班,參加培訓者達251人,取得良好的效果。
為了給公司打造一支具有現代管理思想、熟悉本行業業務、開拓創新、務實高效、忠誠可靠的門店管理隊伍,學校在加大培訓力度的同時,努力提高培訓質量,先后8次修訂和提升了門店后備干部的培訓計劃書的內容。尤其下半年以來,他們在總結培訓工作的基礎上,又制訂出臺了各類培訓教學大綱,對各門課程教學提出了目的要求,較為科學地設置了課程內容,努力讓學員學有所獲、學以致用。培訓工作從人員招聘選拔、課程設計、考試命題、考試操作、成績匯總、學員情況鑒定等方面實行一條龍工作,通過面授和實際操作相結合的形式,為公司和社會輸送了一批批旅館和酒店服務人才。
短短一年來,新丁香酒店管理職業培訓學校所取的成績無疑是值得肯定的。在提到學校的未來發展方向時,吳恕成說:“我們的目標便是打造溫州及周邊地區酒店管理職業培訓的航空母艦,為當地餐飲旅館業發展提供強有力的人才支撐。”
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本文標題:溫州市新丁香酒店管理職業培訓學校一歲了
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