進入三月，在北京、上海、廣州的肉菜市場上，作為炒菜配料的大蔥已經貴過雞蛋，10元只能買兩根，在“棉里針”、“蒜你狠”、“糖高宗”、“蘋什么”之后，又演出了了一場“向錢蔥（沖）”、“蔥（沖）天漲”的物價悲喜劇。
究竟是什么原因，讓原本并不“金貴”的大蔥價格在短時間內翻著跟頭漲？眾多媒體奔赴一線，從田間地頭，到銷售鏈條，再到終端市場，市民家里，對大蔥銷售鏈條所涉及的各個環節進行了詳盡的調查。綜合多方調查結果，造成大蔥價格高企的原因主要有五個方面，包括主產地種植面積縮減、生產成本上升、天氣冷導致減產、北方市場缺貨、中間環節層層加價等，其中，中間環節層層加價，則是“向錢蔥”、“蔥天漲”的核心原因。
大蔥要從地頭進入老百姓餐盤，至少要經歷“種植戶-小經紀人-大經紀人-運輸戶-大批發市場-小批發商-市場”諸多環節，從農民處以最高1.2元/公斤的價格批發出來的大蔥，經過層層加價，最后到市民餐桌則上漲到9元-10元/公斤，價差超過7倍！老百姓天價消費，生產者并沒賺到錢，暴利則源源不斷地流到了中間環節的口袋。
不僅僅是蔬菜市場，在眾多的消費品市場上，因為中間環節而使得物價被節節推高的現象比比皆是，過多的中間環節已經成為物價高企的推手。而當前國內消費市場最大的困境，就是物價飛漲，CPI居高不下。在很多從業者徒嘆奈何的同時，也有一些改革者開始反思主流的流通模式，探索新的流通方式，市場上開始出現所有商品都跨過中間環節、將產品從工廠直接送到消費者手中的新模式。近期剛剛上線的愛優會（www.iuwe.com）就徹徹底底地省去了所有中間環節，把高品質產品的價格做到了真正的低價、底價。
據了解，愛優會網站是目前國內首創的社交直營零售平臺，由一個長期從事零售業的團隊所創辦。據其創始人彭思立介紹，只有跨過中間環節，把商品直接從生產者提供給消費者，才有可能把價格控制在合理的水平，才有可能修正當前畸形的零售模式，才有可能降低長時間以來居高不下的CPI指數。
在談到“向錢蔥”、“蔥天漲”現象時，彭思立認為，必須要盡最大可能縮短供應鏈。而要縮短供應鏈，要跨過中間環節做生意，如果采購模式不改變，盈利模式不改變，企業價值觀不改變，想省掉中間環節是不可能的。讓高品質的產品做到真正的低價，既是參與市場競爭的利器，更是企業社會價值的體現。高質低價是愛優會的獨門武器，有了這個武器，愛優會將能迅速打開市場，獲得更多消費者的認可。
可以肯定的是，如果行業不做出改變，未來“朝天椒”、“白菜瘋”還將不斷出現，物價還會節節攀升。很多白領已經開始精打細算地過日子，網購已經成為他們省錢的法寶，比價成為了網購達人的必備技能。作為定位于為年輕白領提供高質低價商品的社交直營零售平臺，愛優會網站能不能贏得“斤斤計較”的年輕白領們的青睞，我們拭目以待。文/亮子-www.xglongwei.com)
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本文標題：由高價蔥說開去：愛優會網站憑什么低價？
地址：http://www.xglongwei.com/a/xie/20120405/47971.html
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