在“微波爐僅是加熱工具”的普遍認識下，敏感的消費者能否接受高端微波爐的高端價位?微波爐企業如何抵御從低價向高價時代的轉型之痛?
一項來自中國家電協會的統計數據顯示，全國的微波爐市場日益顯現出高端化的特點。目前，占據中國微波爐市場90%份額、全球微波爐市場70%以上份額的兩大巨頭——格蘭仕、美的，先后舉行了各自聲勢浩大的發布會。美的宣布在百貨超市停止銷售399元以下的微波爐，在家電連鎖系統停止銷售599元以下的產品。而格蘭仕則表示不再向家電賣場投放三五百元的低端微波爐產品。從此，微波爐行業挺進高價時代。
廚房配角變主角
國內微波爐行業過去十多年的競爭基本只局限在“價格戰”，這種做法使得外資巨頭被擠出了中國市場，美的和格蘭仕兩大寡頭壟斷了目前中國90%以上的微波爐市場。“但殘酷商戰也留下了嚴重的副作用——微波爐在消費者心目中的價值定位被迅速拉低，一臺微波爐只值三五百元已經成為多數消費者的共識，這類產品占據了銷量中很大的一部分。”業內人士張奇說，而這個心理價位實際就是微波爐的成本生死線，這導致的直接后果就是，整個中國微波爐行業多年來都在一門心思地尋找壓縮成本的途徑，在產品和技術的創新上則發展緩慢。
因此，當最近兩年萬元微波爐出現時，顯然對價格敏感的消費者來說過于昂貴。而對于多款智能營養菜單設計，有的消費者更顯得無所適從，不知該如何正確使用好各項功能;有的則對其昂貴而煩瑣的售后維修心存顧慮;也有消費者認為華而不實，“如果這種產品真能那么好，那估計很多廚師都要失業了。”一句玩笑話道出了不少消費者的真實心聲。
不過，有業內專家卻認為，消費者對于高端產品并非沒有需求，但消費習慣的改變和養成并非朝夕之功，微波爐市場的轉型升級還需要消費教育助力。
價格戰變價值戰
事實上，微波爐領域的最大障礙并不是人們消費觀念的問題，而是技術創新。早在2009年，美的就推出售價3000多元的高端“蒸立方”系列產品;格蘭仕也不甘示弱，2009年推出“中國紅”系列全能型光波微波爐，2011年2月，高調推出全球首款圓形智能微波爐UOVO，近日，又發布了全新升級的圓形微波爐的改進版——UOVO二代。UOVO二代上市以來，備受市場關注，更因其全新升級的科技、時尚、便捷，被消費者親昵地稱為“U二代”。
據格蘭仕相關負責人介紹，為了加大開蓋角度，他們首次將工業的氣壓彈簧技術應用到微波爐領域，實現了UOVO二代的開蓋角度達到75度，“‘U二代’作為圓形微波爐的升級產品，向上開啟的角度達到75°，消費者能夠更好地享受烹飪的樂趣。”
就目前的微波爐市場格局來看，品牌高度決定了發展速度，品牌的影響力決定了市場的滲透力。隨著目前微波爐的功能已經向“全能”化方向發展，從原先關注市場份額、競爭導向轉變為向消費者提供高效率、更營養更健康的烹飪平臺，通過產品升級增加價值來提高產品的性價比競爭力，繼而增強有價值的市場占有率。
“其實，產品賣得貴并不可怕，關鍵是能否物有所值，能否為消費者接受。”一家商場的家電部負責人說，七八年前，一臺傳統顯像管彩電只賣七八百元，而如今的液晶電視賣到了五六千元，市場依然火爆，原因就是人們感覺價有所值。“因此，微波爐廠家不能抱怨消費者只認‘低價’，而是應該想想生產什么樣的‘高質’的產品才是根本。”該負責人表示，中國的企業不缺勤勞不缺智慧，最缺的是做細節的精神。無論格蘭仕還是美的，只要在每一個細節上做足工夫，尋找到微波爐高端市場的那個平衡點自然會信手拈來的。業內專家評價認為，UOVO的橫空出世是微波爐歷史上的又一次革新，而UOVO二代從功能設置、技術升級等進行全面升級和改良，將在微波爐行業刮起“圓美風”，這是微波爐細節價值戰的剛剛開始。
推薦閱讀
騰訊財經訊 北京時間6月7日晚間消息，美國零售業巨頭百思買公司（Best Buy）創始人理查德-舒爾茲（Richard Schulze）本周四宣布，他將辭去公司董事長的職位。而截至目前，舒爾茲擔任百思買公司董事長已經超過四十年。>>>詳細閱讀
本文標題：微波爐：挺進“價值戰”時代
地址：http://www.xglongwei.com/a/zhibo/20120610/66538.html
網友點評
精彩導讀
科技快報
品牌展示